Быстрый и простой рецепт теста для пельменей, которое получается вкусным и эластичным. Составляющие теста: минеральная вода, яйцо, соль, сахар, растительное масло и мука. Для начинки используется фарш, яйцо, лук, чеснок и специи. Пельмени лепятся замечательно без расклейки и варятся до готовности в кипящей воде. Можно подавать со сметаной и зеленью или просто со сливочным маслом.